Name: Salpicão da Sogrinha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 cenouras; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 maçã verde; 1 maçã vermelha; 1 xícara de salsão ralado; 1 xícara de uva passa sem semente; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 3 tomates meio verdes; 1 cebola grande; 1 peito de frango cozido e desfiado; Maionese para temperar; 500 g de batata palha; Sal, pimenta-do-reino, azeite e cebolhinha a gosto

Salpicão da Sogrinha

Por Stella

10 min

Ingredientes (6 porções)

2 cenouras
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 maçã verde
1 maçã vermelha
1 xícara de salsão ralado
1 xícara de uva passa sem semente
300 g de presunto
300 g de mussarela
3 tomates meio verdes
1 cebola grande
1 peito de frango cozido e desfiado
Maionese para temperar
500 g de batata palha
Sal, pimenta-do-reino, azeite e cebolhinha a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cortar todos os ingredientes em tirinhas ou cubinhos e deixar a maçã por último. Misture tudo e adicione a maionese e batata palha so na hora de servir.