Solvar o polvilho com um copo de leite e acrescentar o restante aos poucos junto com o sal.
Ferver a agua com o oleo e jogar sobre o polvilho misturando com uma colher e depois sovar bastante com as mãos.
Em seguida acrescentar os ovos e depois o queijo e misturar bem até que fique uma massa homogênea.
Unte as mãos com um pouquinho de oleo para enrolar a massa em bolinhas do tamanho desejado.
Assar em forno medio por 25 a 30 minutos (até começar a dar uma douradinha).