O preparo do peito de frango pode ser com limão, alho, salsa e cebolinha, cebola, mais sal só quando estiver pronto.
O melhor é que seja grelhado.
Esquente o caldo do feijão morninho,
Pegue as 2 beterrabas (precisam estar bem cozidas), rale num ralador, vai ficar uma papa.
Depois pegue o peito de frango frio, e rale também no ralador, vai ficar bem desfiado.
Depois misture o peito de frango desfiado com a beterraba e o feijão, está pronto.
Depois só colocar um 1 colher de chá de azeite e uma pitadinha de sal (não exagere no sal porque faz mal ao bebê).