Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira, menos a azeitona.
Quando a massa estiver homogênea, misture a azeitona.
Unte com margarina forminhas de muffin ou empadinhas, despeje a massa até a metade da forminha pois ela cresce bastante.
Acrescente o orégano por cima.
Asse em forno baixo até dourarem.