Bata todos ingredientes e cozinhe em banho-maria igual pudim, tampado
deixe esfriar para rechear as bolachinhas.
A bolacha de pão de mel tem que ser aberta e depois é colocado uma rosquinha por cima do recheio.
Esquente os ingredientes ate engrossar e deixe esfriar e coloque por cima das rosquinhas e polvilhe com açúcar mascavo, cascas de limão.