Bata tudo no liquidificador!
Depois de bem batido, coloque em uma tigela grande e junte farinha de trigo suficiente para formar uma massa bem consistente, lisa e macia.
Unte a panela de pressão e a tampa (use um modelo com a tampa fechando por fora).
Coloque a massa na panela e deixe crescer.
Para saber o ponto exato, faça uma bolinha com a massa e coloque em um copo, quando subir está no ponto certo.
Asse em fogo baixo durante 30 minutos, sem abrir e sem pressão.
Desligue o fogo e depois de 5 minutos, abra a panela, vire o pão, tampe de novo e asse por mais 10 minutos.
Esse pão pode ser doce ou salgado misturando-se na massa retalhinhos de frios, linguiça calabresa, queijos ou pedacinhos de goiabada.
Rende dez porções.
Tempo total de preparo quarenta e cinco minutos.