Tempero o peixe a seu gosto e reserve.
Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, em seguida coloque o peixe em um refrátario e despeje o molho por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno (180ºC) por cerca de 40 a 50 minutos, tire o papel alumínio e deixe mais 5 minutos, depois sirva com arroz branco e salada de sua preferência!