Em uma panela de pressão, coloque o óleo e a carne, leve ao fogo e deixe fritar.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e alho.
Acrescente a água e o caldo de carne (exceto macarrão).
Deixe ferver e, em seguida coloque o macarrão, tampe a panela e deixe cozinhar por 4 minutos na pressão.
Para o preparo desta receita,você deve deixar a panela resfriar sozinha.
Se desejar, acrescente o creme de leite depois de pronto ou sirva com queijo ralado.
Dica: substitua a carne por linguiça calabresa.