Em uma panela média coloque as 4 colheres de açúcar, a água, deixe levanta fervura até engrossar.
Desligue e despeje numa forma pequena para pudim. Agora bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos até ficar homogêneo, despeje na forma já caramelada e leve direto ao forno (não precisa de banho-maria) por 45 minutos em forno preaquecido a 180°C.
Depois leve à geladeira por 6 horas.
Sirva gelado.