Misture as gemas com o açúcar e mexa bem.
Hidrate o coco com o leite de coco.
Junte à primeira mistura.
Derreta a manteiga e misture bem,sem bater.
Deixe descansar.
Unte forminhas tipo de empada com manteiga e açúcar.
Coloque a mistura dentro das forminhas.
Coloque as forminhas em uma fôrma grande com água.
Cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno preaquecido, em temperatura média (180°C), em banho-maria por cerca de 1 hora.