Dissolva o fermento no leite. Separadamente, misture os demais ingredientes e em seguida adicione o fermento dissolvido no leite.
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Abra a massa, corte os retângulos, com um cortezinho no centro, passe uma das pontas pelo corte, deixe descansar por mais 10 minutos.
Asse a 180ºC, até começar a dourar.
Polvilhe açúcar e canela.