Coloque no liquidificador, o leite condensado com o suco de limão.
Bata bem.
Acrescente o leite, os ovos e as raspa de limão. Despeje tudo na forma para pudim (própria para micro-ondas). Leve ao micro-ondas por 13 minutos a potência (70).
Deixe esfriar e desenforme.
Obs.: Fazer a calda separadamente no fogão e depois de frio colocar por cima do pudim também frio.