Name: Ensopado de carne e mandioquinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 Dentes de alho amassados; 1 cebola média ralada; 2 colheres(sopa)de óleo; 500 g de carne (acém,músculo,braço,etc)em cubos; 1 embalagem de molho de tomate tradicional; 2 cubos de caldo de carne; 500 g de mandioquinha em cubos; 250 g de mini cebola

Ensopado de carne e mandioquinha

5/5 (2 avaliações)

Por fiama

20 min
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Ingredientes (6 porções)

2 Dentes de alho amassados
1 cebola média ralada
2 colheres(sopa)de óleo
500 g de carne (acém,músculo,braço,etc)em cubos
1 embalagem de molho de tomate tradicional
2 cubos de caldo de carne
500 g de mandioquinha em cubos
250 g de mini cebola

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão, doure o alho e a cebola no óleo.

Passo 2 :

Junte a carne e refogue bem.

Passo 3 :

Acrescente 3 xícaras (chá) de água.

Passo 4 :

Tampe e cozinhe em fogo baixo áte amaciar (cerca de 20 minutos).

Passo 5 :

Abra a panela com cuidado,coloque o molho de tomate tradicional, o caldo de carne, a mandioquinha e a cebolinha, tampe e cozinhe por mais 8 minutos, ou até a mandioquinha ficar macia.