Tempere o guisado e misture bem. Em filme plástico, espalhe bem o guisado formando uma massa inteira e lisa de acordo com o tamanho da sua assadeira.
Coloque as fatias de presunto e depois as fatias de queijo.
Com o auxílio do filme plástico enrole o guisado, apertando bem as bordas para não vazar o recheio.
Cubra o enrolado com maionese e orégano.
Coloque em uma forma untanda com óleo e leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.