Cozinhe a soja por 40 minutos.
Bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Coloque em um refratário e leve para gelar.
À parte, faça a calda misturando o açúcar, a polpa de maracujá e a água até o ponto de fio
fino e cubra o pudim.
Dica: Consuma soja pelo menos 3 vezes por semana.