Pique os tomates e pepinos em pequenos cubos.
Pique também o alho e a cebola e coloque em uma travessa, adicione a farinha para quibe, azeite, vinagre, tempero para salada e sal a gosto.
Misture bem e coloque na geladeira por no mínimo 6horas até que a farinha amoleça, se possível faça de véspera.
Dica: jeito chique de substituir o famoso vinagrete nos churrascos.