Name: Fatias de carne ao molho de laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 laranjas; 1/2 kg de bife (tem que ser grosso); Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto; 1 colher de sopa de shoyu; 1 colher se sopa de gengibre ralado; 1 cebola pequena picada; 1 colher de mostarda; 2 dentes de alho ralado; 2 colheres de manteiga; 1/2 colher de sopa de açúcar

Fatias de carne ao molho de laranja

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Douglas

Por Beatriz

30 min

Ingredientes (4 porções)

2 laranjas
1/2 kg de bife (tem que ser grosso)
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1 colher de sopa de shoyu
1 colher se sopa de gengibre ralado
1 cebola pequena picada
1 colher de mostarda
2 dentes de alho ralado
2 colheres de manteiga
1/2 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte os bifes (pode ser de frango ou de uma carne de sua preferência) em fatias de tamanho de um dedo.

Passo 2 :

Derreta uma colher de manteiga e refogue a cebola o alho e o gengibre, em seguida refogue a carne e coloque um pouco de sal (bem pouco para poder salgar mais depois e também o shoyu é salgado).

Passo 3 :

Tire a carne e coloque em um prato, depois coloque outra colher de manteiga, derreta-a, em seguida esprema coloque a laranja ja espremida com cuidado e imediatamente a mostarda e o shoyu, a pimenta-do-reino e o açúcar, misture tudo em fogo baixo, experimente e veja uma quantidade de sal que lhe seja agradável.