Refogue todos os temperos em uma panela.
Acrescente os filés e a massa de tomate.
Deixe cozinhar.
Em outra panela, cozinhe as batatas.
Após cozidos, desfie os files e amasse as batatas e espere esfriar.
Já frios, misture o restante dos ingredientes da massa e com ajuda de duas colheres,
faça bolinhas e frite no óleo quente.