A massa é igual a massa de pão, coloque o açucar o leite morno e o fermento, deixe uns 5 minutos e acrescente os demais ingredientes.
Logo após amassar a massa faça nozinhos e deixe crescer.
Quando estiverem crescidos frite em óleo com o fogo baixo.
Depois de fritar todos os bolinhos, faça uma calda quente de açúcar e água e quando estiver em ponto de fio despeje sobre os nozinhos.
Jogue o coco ralado por cima.
Misture bem e pronto.