Tempere o frango com o alho, sal e a pimenta-do-reino, depois junte as 2 colheres de sopa de margarina a gema do ovo.
Em uma vasilha coloque a farinha de rosca e o queijo ralado.
Passe as asas e as coxas de frango na farinha e coloque para assar em uma assadeira untada com margarina.
Quando estiver bem doradas está pronta.