Coloque a manteiga para derreter e acrescente a cebola, alho e caldo em pó. Refogue sem deixar dourar.
Misture à parte o leite, creme de leite e maisena e acrescente no refogado.
Quando estiver bem cremoso, coloque o vinho aos poucos, mexendo bem.
O vinho não deve estar gelado.
Deixe por mais 2 minutos.