Macarrão de estrogonofe ao alho e óleo
Por Mel

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Molho:

Frite a cebola com o pimentão por 1 minuto, acrescente o caldo de carne mexendo até desmanchar.

Passo 2 :

Acrescente a carne e frite por aproximadamente 15 minutos em fogo médio. Em fogo baixo, acrescente o tomate e espere até que a carne fique completamente pronta, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Passo 3 : Massa:

Coloque em uma panela grande, 3 litros de água, espere ferver e acrescente o macarrão nissin. Espere 5 minutos ou até ficar al dente. Escorra a massa e reserve.

Passo 4 :

Em uma frigideira coloque 1 xícara de óleo e os alhos picados em lâminas, frite em fogo BAIXO, por aproximadamente 5 minutos ou até ficar amarelinho, sempre mexendo em círculos para o alho não grudar.

Passo 5 :

Não deixe o alho queimar, pois fica com gosto muito ruim.

Passo 6 :

Com o fogo desligado, misture o conteúdo da frigideira com o macarrão nissin (despreze um pouco do óleo) e acrescente o temperinho verde e misture também.

Passo 7 :

Misture a massa ao molho de carne e bom apetite!

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas