Misture todos os ingredientes menos os morangos em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture os morangos picadinhos. Reserve.
Cubra uma forma redonda com papel alumínio ou use uma forma com fundo removível. Faça uma camada de bolo e molhe com o refrigerante.
Faça também uma camada nas bordas, sempre molhando. Coloque o recheio e depois cubra com o restante do bolo, molhando novamente. Leve ao freezer por cerca de 1 hora e meia.
Desenforme e reserve. Depois bata o chantily de acordo com a marca e cubra o bolo. Use os morangos para decorar.