Deixe o creme de leite por mais ou menos 1 hora no congelador.
Abra a lata, retire o soro e despeje em uma vasilha plástica (somente o creme).
Acrescente o açúcar e bata com uma colher até ficar amarelinho.
Junte o suco e bata.
Com uma pá de bolo, cubra o bolo ou o doce de sua preferência com movimentos suaves.
Espere "secar" um pouco e decore com cachos de uvas e maçãs ou com os enfeites de sua preferência.
Obs.: Se o clima estiver muito quente, leve a cobertura ao congelador ou freezer por 10 ou 15 minutos antes de continuar a confeitar.