Bata a manteiga com o açúcar bem batido, coloque as gemas continue batendo, acrescente o leite morno com o nescafé e os outros ingredientes, claras em neve e o fermento por último, sempre misturando delicadamente.
Coloque em fôrma retangular.
Assar a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Passar a geleia depois de assado ainda quente e polvilhar açúcar de confeiteiro.