Cozinhar as batatas em água e descascá-las.
Amassar as batatas com a manteiga, a maizena, o ovo, a farinha de pão e temperar com sal e pimenta.
Rechear com Cream Cheese Philadelphia e fazer bolas.
Passar as bolas de batata na farinha, ovo e na farinha de pão.
Fritar em uma frigideira com óleo quente até que fique, ligeiramente, dourado dos dois lados.
Dicas Philadelphia: Você pode adicionar pedaços de presunto ao recheio.