Untar e enfarinhar uma forma redonda para torta (28 cm de diâmetro).
Abrir a massa folhada com a ajuda de um rolo e forrar o fundo e as paredes da forma. Furar a massa com um garfo para que respire e asse melhor.
Liquidificar os demais ingredientes, exceto o espinafre.
Misturar o espinafre e derramar essa mistura na torta; distribuir por cima o queijo prato X-Sanduiche Sadia picado.
Assar por 45 minutos (180°C) até que, ao introduzir um palito, ele saia limpo.
Servir quente ou a temperatura ambiente.
Dicas Philadelphia: Servir com salada verde. É possível, também, adicionar champignons ou presunto.