Coloque no liquidificador o leite e o alho e ligue.
Abra a tampinha da tampa do liquidificador e coloque o óleo até que o liquidificador não consiga mais bater, até virar um patê com uma mistura firme.
Em seguida coloque o manjericão e bata mais um pouco.
Experimente se o sal está na medida certa.
Opcional: cheiro verde, orégano e pimenta-do-reino. Manter em refrigeração.