Misture em uma tigela metade da farinha, o fermento, o sal e os opcionais (se optar colocar).
Acrescente o óleo e a água morna de uma vez. Mexa bem essa massa mole e acrescente o restante da farinha até a massa desgrudar da mão. Faça os pães no formato desejado (filão, bolinhas, etc). Deixe crescer (apenas uma vez) até dobrar de volume. Depois de crescido leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
Obs.: Cuidado para a massa não tomar golpe de ar frio.