Corte a tilápia em pedaços, tempere com sabor ami e reserve.
Em uma panela coloque 1/2 vidro do azeite de dendê.
Frite este peixe, você vai perceber que vai começar a dissolver (como frango desfiado).
Desligue a panela e reserve.
Em outra panela coloque agua e pimentão em rodelas e tempere a gosto, deixe
abafar.
Quando o pimentão estiver bem mole, coloque a outra metade do vidro e desligue a panela.
Una o filé com o pimentão.
Bom apetite.