Frite o bacon, quando estiver bem douradinho acrescente a linguiça.
Deixe fritar a gosto, acrescente a cebola, deixe fritar.
Acrescente o tomate e o milho verde, deixe no fogo até derreter os tomates.
Coloque o coentro, o arroz e misture bem, depois de misturado acrescente farinha de mandioca, misture e pronto.
Dica: se o arroz não estiver pronto, cozinhe já com o milho e cubinhos de cenoura bem pequeno, se preferir com mais cor, coloque junto com os tomates um pouco de molho de tomate pronto.