Em uma panela grande coloque o arroz, a água e o leite e deixe ferver por cerca de 10 minutos, em seguida acrecente o leite condensado e o coco e deixe ferver por mais 10 minutos, e por último acrecente o creme de leite - sempre mexendo o arroz para não grudar.
Observe, assim que o arroz estiver bem molinho, desligue o fogo e despeje o doce em um refratário, decore com canela em pó e leve à geladeira.
Bom apetite!