Refogue o frango na manteiga e alho, acrescente o pimentão e as mini cebolas, refogue mais um pouco.
Coloque o pimentão batido, água, os cubinhos de caldo de galinha e deixe ferver.
Ponha o vinho branco, o champignon e os outros temperos, deixe apurar.
Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até borbulhar e está pronto.