Macarrão com rúcula
Por Nelson Gomes de Souza

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure o alho.

Passo 2 :

Refogue a carne moída até ficar bem tostada com óleo, curcuma, páprica e cebola, mexendo sempre.

Passo 3 :

Cozinhe o macarrão (a seu gosto com sal).

Passo 4 :

Picar a rúcula, assim que a carne estiver bem tostada, junte a rúcula e refogue até reduzir bem o volume.

Passo 5 :

Depois de refogada, acrescente o creme de leite.

Passo 6 :

Derrame sobre o macarrão previamente cozido.

Passo 7 :

Bom apetite.

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