Dissolver o fermento com o açúcar, esmagando-os com as costa de uma colher, acrescentar o leite morno e os demais ingredientes.
Amasse bem, até que a massa fique bem solta das mãos, se precisar junte mais um pouco de farinha de trigo.
Cubra e deixe crescer(descansar) por 1/2 hora.
Divida a massa em 2 porções, abra, no formato de sua forma.
Unte a forma com um pouco de óleo, coloque a massa, leve ao forno, quando estiver dourada na parte inferior, retire do forno, vire a massa, cubra-a com o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno até a parte que agora está para baixo também estiver dourada, sirva a seguir.