Coloque todos os ingredientes em uma tigela, amassar tudo junto.
Após, colocar em um saquinho de leite, às colheradas, cortar a ponta do saquinho.
Espremer o saquinho em uma panela com água quente e óleo, com uma faca ir cortando a massa que surgir no buraco, formando assim os nhoques.
Estará cozido quando subir na água quente.
Basta retirar, colocar para escorrer e colocar na travessa.
Acrescente o molho de sua preferência quente.
Polvilhar queijo ralado parmesão e servir.