Ferva o leite e coloque a tapioca, o açúcar e parte do coco ralado em um a vasilha.
Despeje todo o leite na vasilha e misture tudo.
Depois coloque em uma forma sem untar e deixe descansar por 5 horas. Depois leve à geladeira.
Após gelar desenforme.
Coloque o leite condensado por cima e o coco ralado para decorar.