Bata as claras em neve e reserve.
Em outra vasilha bata as gemas com o açúcar após 5 minutos, adicionando o leite fervendo ao poucos, misture bem.
Acrescente o trigo batendo sempre, quando estiver bem misturado coloque o fermento, por último acrescente as claras em neve, mexendo levemente.
Leve para assar em forma untada com margarina e trigo.
Asse por 25 minutos mais ou menos.
Misture o creme de leite sem soro com o achocolatado e passe sobre a massa já cortada em pequenos quadrados, polvilhe o amendoim.
Sirva em temperatura ambiente ou gelado.