Caramelizar a forma de pudim (grande), com o açúcar.
Bater os ingredientes do bolo e colocar na forma.
Bater os ingredientes do pudim e colocar sobre a massa do bolo ainda crua.
Levar para o forno dentro de uma forma com agua, por aproximadamente 1 hora.
enquanto o bolo assa o pudim desce e a massa do bolo sobe, sem se misturar com ela.
Desenformar e servir.