Leve o arroz para refogar no azeite, alho e cebola.
Acrescente o molho de tomate (a gosto), sal, depois coloque água o suficiente para cozinhar.
Depois de cozido, misture o presunto, o queijo, o champingnon e o orégano.
Misture até o queijo derreter.
Sirva com uma salada verde.