Bater todos os ingredientes na batedeira, por último o pó royal.
Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno para assar, prepare a gelatina com água fervente, somente a primeira água.
Faça o creme, coloque em uma panela o leite moça, 2 medidas de leite, 1 colher de manteiga.
Leve ao fogo para engrossar.
Deixe o creme mole.
Depois que o bolo estiver assado corte em quadrados ainda na assadeira.
Espalhe a gelatina sobre o bolo e cubra com o creme e o coco ralado.
Leve à geladeira para gelar por aproximadamente 6 horas.