Bata a margarina e o açúcar.
Juntar as gemas até clarear.
Juntar a farinha de trigo, o fermento em pó, o leite e o sal.
Desligar a batedeira e misturar as claras em neve delicadamente.
Caramelize uma forma e coloque as rodelas de abacaxi.
Despeje a massa e asse em forno médio por 40 minutos.
Dica: Caso não queira fazer com abacaxi pode fazer com a fruta que quiser (banana, maçã, entre outras).