Numa vasilha, coloque a gordura hidrogenada, o leite, o açúcar, o sal, o ovo, o fermento e misture bem.
Acrescente a farinha aos poucos. Leve a massa pronta à geladeira por 2 horas.
Abra a massa com o rolo.
Corte pequenos quadrados, coloque a goiabada, dobre a massa e coloque em formas.
Tire do forno, deixe amornar, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva .