Name: Cupcake doce surpresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: Quadradinhos de chocolate meio amargo; 4 ovos pequenos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de chocolate do padre; 1 colher de sopa de fermento em pó; Massa de brigadeiro só para pincelar; Brigadeiro granulado para decorar

Cupcake doce surpresa

5/5 (2 avaliações)

Por Luciana Almeida

40 min
1 comentário

Ingredientes (20 porções)

Recheio

Quadradinhos de chocolate meio amargo

Massa

4 ovos pequenos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de chocolate do padre
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

Massa de brigadeiro só para pincelar
Brigadeiro granulado para decorar

Modo de preparo

Passo 1 :

Preaquecer o forno a 200°C.

Passo 2 :

Bater as gemas com com a margarina, acrecentar o açucar, a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite.

Passo 3 :

Bata as claras em neve e misture com cuidado na massa. Coloque a massa em forminhas de cupcakes, só até a metade da forma para não transbordar. Coloque um quadradinho no centro de cada forminha (mergulhe no meio da massa).