Pique o pão e deixe de molho no leite, junte a maisena, 2 ovos, pimenta, sal.
Misture bem e leve ao fogo para cozinhar.
Depois de cozido junto o peixe desfiado e o leite de coco. Mexa mais um pouco.
Deixe esfriar.
Bata 1 ovo inteiro.
Faça os sonhos e passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente.