Lave as bananas.
Bata no liquidificador 2 xícaras de leite, os ovos, as cascas das bananas.
Coloque em uma tigela e adicione a farinha e o fermento e 2 colheres de açúcar.
Bata o queijo picado com 1 xícara de leite e sal.
Derreta o restante do açúcar na forma e coloque as bananas picadas por cima.
Coloque metade da massa, o creme de queijo e o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até ficar moreno.