Bata bem os três primeiro ingredientes, junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite.
Despeje em uma assadeira n° 1 untada e polvilhada com fubá.
Asse em forno quente 200° graus por 25 minutos.
Depois de frio, corte em quadradinhos.