Coloque os pães de molho no leite de coco e de vaca e reserve.
Em uma panela ponha os temperos e os camarões, refogue bem e jogue o pão com o leite, deixe por 5 minutos, misturando bem e suavemente.
Unte uma assadeira com azeite, coloque o refogado com os camarões, polvilhe com o queijo parmesão.
Leve ao forno médio até gratinar.
Pode ser servido em ramequins, individualmente.
Sirva quente.