Bata as claras em neve na batedeira.
Acrescente as gemas,o açucar e o leite.
Após a mistura ficar homogênea acrescente a farinha e o fermento em pó.
Asse em forno pré-aquecido 180° por 45 minutos em forma media untada.
Pode rechear, molhar com calda ou trocar o leite por suco de frutas.