Faça o nhoque conforme instruções do fabricante, depois reserve em um refratário.
Coloque 1 colher de azeite em uma panela, depois coloque o alho-poró picadinho e doure por 5 minutos em fogo alto.
Junte o creme de leite fresco e o peito de peru picadinho ao alho poro dourado essa mistura ferver durante 10 minutos.
Coloque a mistura em cima do nhoque reservado, coloque o chimichurri a gosto e depois cubra com o queijo ralado e deixei gratinar em fogo a 180ºC por 15 minutos.
Bom apetite!